Kenalan dengan Ayam Jersey Giant, Sang Raksasa Hitam

Ayam Jersey Giant merupakan salah satu hewan ternak yang populer di dunia. Mereka termasuk ke dalam salah satu ras ayam terbesar yang pernah ada.

Selain sebagai ayam pedaging dan petelur, Ayam Jersey Giant juga memiliki nilai estetika serta karakteristik yang khas. Mereka bahkan memiliki julukan “ayam raksasa hitam” karena ukuran tubuhnya yang besar.

Karena keunikan yang dimilikinya, banyak yang ingin tahu mengenai jenis ayam dengan ukuran besar ini. Oleh karena itu, mari kita kenali lebih jauh mengenai spesies ayam yang menarik ini!

Baca Juga : Apa itu Ayam Sussex? Ciri-ciri, Kelebihan, hingga Harganya!

Mengenal Jersey Giant dan Sejarahnya

Jersey Giant adalah jenis ayam yang berasal dari Amerika Serikat, tepatnya di Kaunti Burlington, New Jersey. Ayam ini dikembangkan pada awal abad ke-20 oleh John dan Thomas Black untuk tujuan produksi daging.

Mereka melakukan persilangan dengan ayam ras besar seperti Langshan, Cochin, Brahma, dan Plymouth Rock. Awalnya, generasi pertama disebut “Raksasa Hitam” dengan ukuran besar namun pertumbuhannya lambat.

Melalui pembiakan selektif, Thomas Black berhasil menghasilkan generasi berikutnya yang lebih kuat dan tangguh, bernama “Jersey Giant” sebagai penghormatan kepada asalnya, New Jersey.

Karakteristik Khas Ayam Jersey Giant

Berikut adalah beberapa ciri-ciri Jersey Giant dari berbagai aspek, mulai dari ukuran, penampilan, sifat, produksi, hingga ketahanan dan lingkungan.

1. Ukuran dan Penampilan

Jersey Giant merupakan jenis ayam yang berukuran besar. Ayam jantan memiliki berat antara 5 hingga 6 kg, sementara ayam betina memiliki berat 4 hingga 5 kg. Rata-rata tinggi mereka mencapai 63,5 cm.

Dari segi penampilan, ayam ini memiliki ciri-ciri seperti tulang besar, leher yang panjang, paruh hitam, mata coklat, dan kaki yang kuat. Selain itu, bulunya juga tebal dan berkilau dalam variasi warna hitam, putih, dan abu-abu.

2. Sifat dan Perilaku

Ayam Jersey yang juga dikenal sebagai “Sang Raksasa Hitam,” merupakan jenis ayam yang memiliki sifat tenang dan mudah dijinakkan. Mereka cenderung kuat dan suka mencari makan. Selain itu, ayam ini memiliki kemampuan bergaul yang baik dengan ayam jenis lainnya.

Beberapa Jersey Giants bahkan bisa hidup berdampingan dengan ayam jantan lain, maupun berinteraksi atau bersahabat dengan pemiliknya. Selain itu, mereka memiliki umur yang cukup panjang, yaitu sekitar 8-10 tahun.

3. Produksi

Ayam jenis ini cenderung menghasilkan telur dalam jumlah banyak dibandingkan dengan jenis ayam lainnya. Telurnya berukuran besar mencapai 80 gram, dengan warna mulai dari krem muda hingga coklat tua. Biasanya, ayam ini mampu menghasilkan sekitar 150-200 butir dalam setahun.

Saat mengerami telur, Ayam Jersey Giant kadang memerlukan waktu 1 hingga 2 hari lebih lama untuk menetas dibandingkan dengan ras ayam lainnya. Mereka mulai bertelur saat berusia antara 8 bulan dan satu tahun.

4. Ketahanan dan Lingkungan

Ciri khas lain dari ayam ini adalah memiliki ketahanan terhadap cuaca dingin. Mereka memiliki bulu yang cukup tebal dan tahan terhadap suhu rendah, sehingga mampu beradaptasi di iklim yang dingin.

Jersey Giants banyak beristirahat saat musim dingin. Namun, mereka juga membutuhkan lingkungan sejuk saat cuaca hangat karena sensitif terhadap panas. Hal ini lah yang membuat mereka menjadi pilihan populer bagi peternak di daerah dengan cuaca yang dingin atau sejuk.

Jenis-jenis Ayam Jersey Giant

Ada beberapa jenis Ayam Jersey Giant yang diakui oleh American Poultry Association (APA). Diantaranya adalah White Jersey Giant dan Black Jersey Giant. Berikut penjelasan lebih detailnya:

1. White Jersey Giant

Ayam White Jersey Giant memiliki bulu yang bersih dan berkilau. Populasi ayam Jersey putih ini termasuk langka dan jumlahnya sedikit. Meskipun demikian, jenis ayam ini cukup populer di kalangan peternak dan pecinta ayam hias.

2. Black Jersey Giant

Di sisi lain, Black Jersey ialah varian ayam yang memiliki tubuh besar dan kuat. Bulunya berwarna hitam pekat dan bersinar. Ayam ini adalah yang paling umum dan banyak ditemui jenisnya, bahkan menjadi pilihan utama para peternak.

Selain kedua jenis di atas, terdapat juga variasi Ayam Jersey lainnya, yaitu Blue Jersey Giant. Sayangnya, jenis ini belum mendapatkan pengakuan resmi dari APA karena karakteristik dan warna bulunya yang belum stabil.

Harga Pasaran Ayam Jersey Giant

Harga Jersey Giant dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor seperti jenis kelamin, usia, kualitas, dan lokasi.

Di Amerika Serikat, Ayam Jersey usia dewasa berharga sekitar Rp380.000 hingga Rp800.000 per ekor pada saat artikel ini dibuat. Sementara itu, untuk Ayam Jersey usia muda, harganya lebih rendah, yaitu sekitar Rp150.000 hingga Rp400.000 per ekor.

Meskipun populer, Jersey Giants kurang cocok untuk tujuan produksi komersial karena pertumbuhannya yang lambat. Membutuhkan waktu sekitar 7 hingga 9 bulan untuk mencapai berat penuh.

Baca Juga: Apa itu Ayam Cochin? Ini Asal, Ciri, Jenis, dan Harganya

Mendapatkan Bibit Ayam Unggulan

Ayam Jersey Giant dikenal dengan ciri khasnya yang unik serta variasi yang menarik. Ini adalah salah satu jenis ayam terbesar dan terberat di dunia yang memiliki nilai jual yang tinggi. Jika memiliki peternakan dan sedang mencari bibit ayam unggulan, PT. Putra Perkasa Genetika (PPG) bisa jadi pilihan.

PPG telah berhasil mengembangkan bibit ayam (DOC) yang berkualitas, baik untuk broiler maupun ayam kampung. Bibit ini memiliki ketahanan yang baik, kualitas unggul, dan produktivitas yang tinggi, semuanya dirancang secara genetik. Segera kunjungi halaman produk PPG.