Apa itu Ayam Sussex? Ciri-ciri, Kelebihan, hingga Harganya!

Ayam Sussex merupakan jenis ayam yang berasal dari Inggris. Ayam ini diternakkan untuk dua tujuan, yaitu sebagai penghasil telur dan daging. Hasil ternak ayam ini juga memiliki kualitas yang cukup baik. Oleh karena itu, ayam jenis ini sangat cocok untuk dikawinkan silang atau dijadikan ayam hias.

Di Indonesia, populasi ayam ini cukup sedikit dan jarang dibudidayakan sehingga jenis ini cukup asing bagi sebagian orang. Untuk itu, jika ingin mengetahui lebih dalam mengenai ciri-ciri, keunggulan, jenis, serta harga Ayam Sussex, simak pembahasan berikut.

Baca juga : 8 Jenis Ayam Pedaging Terbaik dan Favorit di Indonesia

Asal Usul Ayam Sussex

Ayam ini berasal dari Inggris Tenggara dan menjadi ras ayam tertua yang ada di Inggris. Unggas Old Sussex muncul pertama kalinya di tahun 1485 pada sebuah pertunjukan London Zoo.

Awalnya, ayam tertua ini tidak masuk dalam daftar unggas standar edisi pertama. Namun, pada pameran unggas di tahun 1865 oleh William Bernhardt Telgemeier, ayam ini telah masuk daftar unggas standar.

Lalu, di tahun 1902, ayam ini didaftarkan dengan beberapa jenis yang lain, seperti sussex warna rintik, merah, dan putih. Adanya pembagian jenis warna ayam tersebut disebabkan oleh cikal bakal keturunan dari jenis ayam lain, misalnya Ayam Cochin, Brahma serta Dorking.

Kemudian, munculah hibrida komersial ketika menjelang perang dunia kedua. Dengan begitu, Ayam Sussex dan Rhode Island Red (RIR) merupakan dua jenis ayam pedaging yang sangat populer di wilayah UK.

Oleh karena ukuran tubuhnya yang cukup kecil dan corak bulunya yang tidak begitu menarik, ayam ini lebih banyak dijadikan sebagai ayam ternak dibanding sebagai ayam kontes atau ayam hias.

Ciri-Ciri Ayam Sussex

Ayam ini memiliki ukuran tubuh serta telur yang besar. Apabila ayam ini diberikan pakan ekstra, maka pertambahannya bisa semakin cepat. Selain itu, kualitas telur yang dihasilkan juga baik. Ayam ini akan bertelur lebih banyak apabila berat badannya tidak berlebih.

Umumnya, telur ayam jenis ini berukuran besar dan berwarna oranye tua atau coklat dengan cangkang yang mengkilap dan halus. Kuning telurnya juga berwarna oranye serta bagian putih telurnya keras dan kental. Telur ayam ini menjadi salah satu yang terbaik di dunia karena cita rasanya yang enak.

Ayam betina jenis ini biasanya mampu bertelur sebanyak 180-200 butir per tahunnya. Setiap telur mempunyai berat berkisar 60 gram. Untuk mengenal Ayam Sussex lebih jauh lagi, berikut ciri-ciri spesifiknya:

• Bentuk tubuh yang panjang, tulang dada lurus, punggung rata, dan bahu yang lebar.
• Ekornya membentuk sekitar 45 derajat dari tubuhnya.
• Untuk varietas ayam yang lebih gelap mempunyai mata berwarna merah, sedangkan varietas ayam terang mempunyai mata berwarna oranye.
• Daun telinga berwarna merah sedangkan kulit dan kakinya berwarna putih.
• Bobot tubuh ayam jantan bisa berkisar hingga 4 kg, sedangkan ayam betina berkisar 3 kg.

Kelebihan Ayam Sussex

• Bisa menjadi ayam hias, pedaging, dan juga petelur.
• Hasil telurnya berkualitas baik.
• Memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit.
• Mampu beradaptasi dengan baik di berbagai iklim.
• Mudah untuk dikembangbiakan, baik secara bebas ataupun dikurung dalam kandang .

Jenis Ayam Sussex

Ada 3 jenis Ayam Sussex, yang mana varietas ayam ini dibedakan berdasarkan pada warna bulunya. Sedangkan dari ketiga jenis ini umumnya memiliki perbedaan yang tidak terlalu jauh, terutama pada bentuk fisiknya. Berikut penjelasan dari ketiga varietas ayam ini:

1. Sussex Rintik

Ayam ini mempunyai corak bintik-bintik yang membuatnya tampak berbeda dari jenis sussex lainnya. Selain itu, jenis sussex rintik merupakan varietas yang paling tua.

Umumnya, ayam jenis ini memiliki bulu berwarna dasar merah dan terdapat bintik berwarna putih dan coklat. Sedangkan bagian matanya berwarna merah.

2. Light Sussex

Secara sekilas, ayam jenis ini mirip dengan Ayam Brahma, namun perbedaannya terletak pada ukuran, produksi telur, dan berat tubuh. Ayam ini memiliki sifat tidak agresif, mudah beradaptasi, namun nilai jualnya cukup tinggi.

Light Sussex mempunyai bulu dasar berwarna putih bersih dengan corak di bagian ekor, serta lehernya berwarna gelap dan putih pada bagian tepinya.

3. Sussex Buff

Tampilan fisik ayam ini mempunyai warna dasar merah dengan warna hitam pada bagian leher dan ekornya. Ciri yang paling menonjol terletak di bagian matanya yang memiliki warna merah dan oranye. Warna mata ayam ini akan mengikuti warna dasarnya, terang atau gelap.

Harga Ayam Sussex

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, ayam ini memiliki banyak fungsi, yaitu sebagai ayam hias, pedaging, serta petelur. Harga telur fertil ayam jenis ini bisa mencapai sekitar Rp35.000 untuk setiap butirnya.

Untuk harga ayam anakan atau DOC jenis ini juga cukup mahal. Harga ayam ini berbeda-beda tergantung dari kualitas dan usianya. Namun, untuk harga sepasang ayam sussex indukan diperkirakan sekitar Rp7.000.000.

Ayam Sussex memang tergolong langka di Indonesia, karena ayam ini berasal dari Inggris. Dengan begitu, sangat sedikit orang yang membudidayakannya. Terlebih, harga anakan ayam jenis ini tergolong mahal. Jika Anda tertarik budidaya ayam, cari bibit yang berkualitas.

Baca Juga: Bikin Kaget, Ini 10 Jenis Ayam Terbesar di Dunia!

Budidaya Ayam dengan Bibit Berkualitas

PT Putra Perkasa Genetika (PPG) berupaya menghasilkan bibit unggas terbaik. Dengan pengalaman bertahun-tahun dan teknologi terkini, PPG telah menjadi pembibit unggas yang bersaing dalam skala regional maupun internasional.

Dapatkan bibit unggas dan berbagai perlengkapan peternakan terbaik hanya dari PPG. Segera kunjungi halaman produk PPG untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan.