Ayam Australorp adalah ras ayam yang sangat produktif, karena mampu menghasilkan telur secara terus-menerus tanpa terpengaruh oleh cuaca atau musim. Bahkan ayam ini pernah memecahkan rekor sebagai ayam petelur paling produktif dengan menghasilkan 364 telur selama 365 hari.
Berkat produktivitasnya yang tinggi, ayam asli Australia ini telah dipelihara di seluruh dunia. Di samping itu, ayam ini juga terkenal karena kualitas telurnya yang lezat dan tidak cepat busuk.
Sebelum memutuskan untuk membeli ayam ini, ada baiknya memahami alasan ras ayam ini sangat populer, dan apa saja kelebihannya.
Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Apa Itu Ayam Langshan? Asal dan Ciri-cirinya
Australia pernah mengimpor ayam Black Orpington dari Inggris. Kemudian, ayam jenis ini disilangkan dengan Minorca, Langshan dan White Leghorn. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas Orpington dan membuatnya lebih tahan terhadap iklim ekstrim Australia.
Proses persilangan tersebut membuahkan hasil dan menghasilkan jenisa ayam baru bernama Austral-orp (Australian Black Orpingtons). Namun karena menuai beberapa kontroversi, ayam ini cukup disebut sebagai Australorp sejak tahun 1920-an.
Ayam ini mampu memberikan manfaat ganda, yaitu menghasilkan telur atau daging. Ukuran ayam ini cukup besar, sehingga tak jarang digunakan dalam peternakan ayam pedaging. Bentuk tubuh ayam ini yang elegan juga membuatnya bisa menjadi ayam hias.
Berkat karakteristik dan performanya yang bagus untuk budidaya, ayam ini banyak ditemukan di belahan negara lain.
Baca juga : Ayam Orpington: Kenali Asal, Ciri, Jenis dan Harganya
Ciri khas utama dari ayam ini yakni memiliki ukuran tubuh yang besar. Namun, supaya tidak tertukar dengan ras ayam yang lain, pastikan Anda memahami bagaimana ciri fisik dan perilaku dari ayam petelur satu ini.
Berikut beberapa ciri-cirinya:
Ayam ini mempunyai bulu yang lebat dan halus. Sekilas bulunya terlihat berwarna hitam, namun bisa terlihat kebiruan saat bulu terkena cahaya matahari. Warna biru kehijauan tersebut timbul akibat dari persilangan genetik beberapa ras ayam.
Meski bulunya tebal, namun kedua kaki ayam ini tidak memiliki bulu sama sekali. Justru kaki ayam ini sangat bersih dan berwarna hitam kebiruan cantik dengan telapak berwarna putih pucat.
Walau umumnya berwarna hitam, sebetulnya ayam ini memiliki beberapa varietas lain berdasarkan warna bulunya. Ada Australorp hitam, biru dan putih.
Bulu ayam akan mengkilap dan menonjolkan warna cerah, seperti biru, hijau bahkan ungu saat di bawah matahari.
Ayam Black Australorp termasuk ke dalam golongan ayam besar. Tak heran kalau tubuh ayam ini berbentuk lebih bulat dan padat, khususnya bila diberi pakan yang bernutrisi. Ayam jantan dewasa biasanya mempunyai berat antara 3,8 sampai 4,5 kg.
Sedangkan berat ayam betina dewasa berkisar dari 2,9 hingga 3,6 kg. Apabila dijadikan sebagai ayam pedaging, tentu keuntungan yang bisa dihasilkan dari budidaya ayam ini cukup menggiurkan.
Ciri khusus berikutnya yang ada pada ayam ini yaitu bagian wajah yang cenderung berwarna merah. Paruh ayam ini berwarna gelap dan matanya hitam seperti kebanyakan ras ayam lainnya.
Kabar baiknya, Ayam Australorp betina maupun jantan tidak memiliki sifat agresif terhadap ayam lainnya. Tentunya sangat pas dipilih sebagai ayam budidaya bagi pemula.
Tetapi tidak usah khawatir apabila ayam terlihat diam atau murung, ayam ini memang sering menunjukkan perilaku merenung. Asalkan kondisi kesehatannya tidak bermasalah, maka perilaku tersebut dianggap normal.
Tidak ada yang istimewa dari warna telurnya. Sama seperti ayam lainnya, ayam ini menghasilkan telur berwarna cokelat.
Ayam ini mempunyai bentuk ekor menyerupai lekukan bulan sabit dengan bulu yang rimbun. Dengan pemeliharaan yang tepat, ekor ayam akan terlihat eksotis.
Jelas kalau keunggulan dari ayam ini terdapat pada segi produktivitas yang membuatnya bagus untuk budidaya. Tetapi ada keunggulan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan baik-baik sebelum memutuskan untuk membudidayakannya, yaitu:
1. Kelebihan
2. Kekurangan
Harga bibit Australorp dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti usia dan tempat penjualnya. Pada saat artikel ini dibuat, telur DOC ayam ini memiliki harga sekitar Rp100.000 per ekor. Sedangkan untuk yang sudah berumur 1 bulan kurang lebih dihargai Rp500.000.
Namun ada juga Australorp indukan dewasa yang dijual secara berpasangan, biasanya harganya sudah mencapai Rp6.000.000.
Harga ayam ini dapat berbeda-beda karena ada banyak faktor yang mempengaruhi. Harga ayam ini memang tergolong tinggi, karenanya tidak banyak yang memperjualbelikan ayam ini.
Walaupun harga Ayam Australorp tinggi, namun produktivitas yang ditawarkan ayam ini juga sesuai. Ayam ini dapat sebagai ayam pedaging atau petelur. Akan membutuhkan modal yang besar jika ingin membudidayakan ayam ini sebagai ayam petelur.
Ayam Australia ini mempunyai kelompok peminatnya sendiri berkat keunggulannya. Pemeliharaannya pun mudah karena ayam ini dapat bersama dengan ras ayam lainnya. Tetapi masih ada opsi ayam yang lebih terjangkau dengan nilai keuntungan yang menjanjikan.
Baca Juga: Mengenal Ayam Dong Tao, si Ayam Naga dari Vietnam
PT Putra Perkasa Genetika (PPG) merupakan pembibit ayam yang sudah melakukan penelitian ilmiah sejak puluhan tahun yang lalu. PPG telah berhasil menciptakan DOC ayam broiler dan bibit ayam kampung super yang memiliki produktivitas tinggi dan kuat dalam menghadapi penyakit.
Tunggu apa lagi? Segera hubungi PPG untuk informasi dan layanan pengiriman ke seluruh Indonesia.
Sumber gambar: AZ Animals